東京で極上フレンチを味わえるフランス料理のお店まとめ

お客様に納得のいくおもてなしとフランス料理を味わってもらうシェ・リュイ

都会の喧騒を抜けて、安らげる環境で美味しいフレンチを頂きたいという方にぴったりのお店。写真は月によって異なるディナーコースである。帆立貝、仔牛肉、鱸（すずき）、フォアグラを贅沢に使っているのが特徴。

住所：東京都渋谷区猿楽町20-15

この店しか味わえない食の感動を伝えているオテル・ドゥ・ミクニ

世界的に有名なフレンチの巨匠・三国清三シェフが作る極上のフランス料理を楽しめる高級レストラン。ランチ、ディナーはもちろん、ウエディングプランも提供しているので、一生に一度は寄るべきお店。

住所：東京都新宿区若葉１−１８

ブルターニュ産オマール海老のキャベツ包み　そのクレーム・ドゥ・コライユ風味

オテル・ドゥ・ミクニが提供している、自慢のアラカルト料理。フランス料理で当たり前に使われるオマール海老をキャベツで包んで煮込み、特製ソースをかけた逸品。

ユニークな経歴を持つオーナーシェフによるメニューが揃ったヌキテパ

食材そのものの味が、十分に生かされるように仕上げたフレンチを提供するお店。シェフの料理への追及は、常に研鑽していて、肝心の料理は主に魚介類が多い。

住所：東京都品川区東五反田
　　　３丁目１５−１９

スイカのショートケーキにはシェフの個性と斬新な印象が込められている

ヌキテパを訪れたら、ぜひ食べてほしい一品。シェフの大好物・スイカを厚く切って、スポンジケーキで挟み、クリームを塗りつけた。食べるとみずみずしいスイカの味が、口の中に広がる。

いつの時間も楽しめるグランドハイアット　オールディダイニングフレンチキッチン

あらゆる料理を提供するグランドハイアットが運営するフランス料理のお店。朝食、ブランチ、ランチ、ディナー、バーに分類されたフレンチを楽しめる。

住所：東京都港区六本木6-10-3

夜のディナーにふさわしい店構えをしているダイニング・グッドビュー東京

名前の通り、地上２０２mからの素晴らしい夜景を眺望できるフレンチレストラン。この店のフレンチは、和風の要素も取り入れていて、体に優しい素材で作っているのが特徴である。

住所：東京都新宿区西新宿2-8-1
　　　東京都庁第一本庁舎北塔45F 無料展望室内

優雅なひと時を過ごせること間違いなしのマーヴェラス パラディ白金

玄関はたくさんのバラが咲き誇り、店内は海外から取り寄せた家具を並べてアンティークな雰囲気を出している。そして自慢の素敵なフレンチがあなたを待っている、白金の隠れた素晴らしいレストラン。

住所：東京都港区白金6-4-3　
　　　マーヴェラスガーデンコートB1F

季節の味覚をふんだんに取り入れたカトレアコースもなかなかおすすめ

さすが、花をふんだんに飾ってあるパラディ白金ならではの華やかなコースメニュー。１つ１つのお料理には、旬の素材が材料になっていて、どれも花のように美しい。

大人の隠れ家という言葉が似合うエスカーレ ホテルモントレ銀座店

多くの人をおもてなしするホテルが運営しているフレンチレストラン。店内は、見てわかる通り、薄いカーテンで仕切れるようになっている。料理もとても素晴らしいので、素敵な雰囲気になること間違いなし。

住所：東京都中央区銀座2丁目10−2

夜景も眺望できて特別な日をお祝いするのにふさわしいブリーズヴェール

晴れた日は富士山、夜になると輝く夜景を見ることができるので贅沢なひと時を味わえる。さらに出される料理はどれも厳選された素材を生かしていて、ワインも豊富に取り揃えているので高く評価されている。

住所：東京都港区芝公園４丁目８−１
　　　ザ・プリンス パークタワー東京 ３３F

まるで幸せを後押しするような出来栄えになっているウエディングプランの料理の一例

色々あるイグレックのパーティープランの中の１つ、ウエディングプランでは、忘れられない思い出となるような料理が出される。新郎新婦、来賓ともに満足できること間違いなし。

フランス最優秀国家認定資格を受賞したレ ロジェ エギュスキロール

長い歴史を持つデパート、銀座三越に来たら寄るべきフレンチレストラン。いくつもの賞を受賞したシェフが作る料理は、どれも笑顔になれそうなものばかりで、店の空間も素敵なインテリアが整っている。

住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F

チョリゾを纏った本日魚のロースト・イカと白インゲン豆のラグー

レ ロジェ エギュスキロールが誇る特別メニュー。その日仕入れた新鮮な魚の上にチョリソーをふりかけ、イカと白インゲン豆を付け合わせにして、赤い特別なソースをかけた。

一皿一皿の料理は大切に作るコンセプトを掲げるLes deux（レ・ドゥー）

カジュアルにフランス料理を楽しめる、フレンチビストロ。店構えはこじんまりとしているが、出てくる料理はとても美味しい。写真の「厚切りサーモンの瞬間燻製　温泉卵添え」という料理の製法は、鮭をすぐに燻製させ独自の味付けを施し、君がトロリとしている温泉卵を添えた。

住所：東京都目黒区上目黒2-7-2

路地裏にある隠れ家フレンチレストランでもあるラ・ファランドール

旬の素材を使ったランチ・ディナーのコース、２５０種類ものワインを揃えているフレンチレストラン。店内は、白と茶色だけの落ち着いた雰囲気が出ている。

住所：東京都港区六本木7-19-1-1F

店内では伝統と革新が調和してフランス人シェフも常在しているロオジエ

世界中から取り寄せた食材で作る、素晴らしいフレンチを提供するレストラン。写真で見てわかるように、店内のインテリアは世界的に有名なデザイナーが手掛けている。

住所：東京都中央区 銀座7−5−5

モダンなフランス料理を堪能できるア・ニュは自然体を大切にしている

フランス語で「ありのままで」と言う意味の店名を持つフレンチレストラン。料理、店の空間も派手な飾りを施さず、ありのままでを味わえるような物に仕立て上げた。写真は、４００種類置かれているワインの中の１つ「ロベール・グロフィエ」で、ソムリエが厳選した、食事に合う高級ワインである。

住所：東京都渋谷区 広尾５丁目１９−４
　　　SR広尾ビル１F

フランス現地の流行を取り入れた創作フレンチを心掛けるCROWN

パレスホテル東京の中にある、１９６４年から営業しているフレンチレストラン。店内、料理ともに「新たな感性」を取り入れているのがわかる。そして、個室のダイニングルームも完備している。

住所：東京都千代田区丸の内１−１
　　　パレスホテル東京 6F

個性の強い食材を一つにまとめる豊かな味の料理が揃ったシェ・ノイ

本場の芸術、感性、文化を重んじる店内は、まさに荘厳そのものである。そして提供される料理も素材の味が見事に調和した、シェフの腕が光っているものが揃っていて厳選した１万本ものワインも完備している。

住所：東京都中央区京橋2-4-16　明治京橋ビル1F

豚肉を使った創作フレンチが看板メニューとなるLAUBURU（ローブリュー）

この店は、フランスバスク地方で修業を積んだオーナーシェフが考案した豚肉料理や、自家製生ハム、ソーセージで有名で、ミシュランで一つ星を獲得した実績もある。特におすすめなのが、豚肉のコンフィというメニューだ。

住所：東京都港区南青山6－8－18

モダンフレンチの集大成とも言えるジョエル・ロブション　恵比寿店

数々の賞を頂いているフランス人シェフの名前が店名になっている、ミシュランで三ツ星を頂いたフレンチレストランで、他にも六本木、日本橋、丸の内にも支店を構えている。

住所：東京都目黒区三田1-13-1
　　　恵比寿ガーデンプレイス内

４年間連続で一つ星を獲得している一軒家のフレンチレストラン・アムール

フランス語で「愛」という意味の単語を店名にしているこの店は、住宅街に佇んでいて日本の食材を贅沢に生かした料理でおもてなしをするのだ。そして美味しい食事を楽しんだ後は、写真にある「プティ・フール」と呼ばれるマカロンやケーキなど、小さくてかわいらしいお菓子で締めくくる。

住所：東京都港区西麻布4-10-3 2F

お客様の希望に沿ったコースメニューも承るモナリザ　恵比寿本店

ミシュランで１つ星を獲得したレストラン。ランチ・ディナー・ワイン・そしてウエディングの料理を豊富に揃えている。写真は、世界三大珍味・キャビアの親元であるチョウザメの切り身を使った一品料理である。こんな珍しい料理は他では絶対味わえない。

住所：東京都渋谷区恵比寿西１丁目14-4 1F

東京タワーも一望できて贈答用の菓子も手作りしているクレッセント

ミシュラン２つ星を獲得していて、この店で食事をしたいなら予約が必須となる名店。写真は、「たいら貝とトリュフのマリアージュ」という日本でもなかなか獲れない「タイラガイ」という貝に、世界三大珍味のキノコ・トリュフを盛り付けた、優れた前菜である。なお予約は、公式ホームページからでも受け付けている。

住所：東京都港区芝公園１丁目８−２０

フランス料理の歴史の重みと新たな可能性を取り入れたLe Mange-Tout（ル・マンジュ・トゥー）

こちらは１１年間連続でミシュラン２つ星を獲得。小さいが、多くの食通を唸らせているフレンチをたくさん提供し続けている。なおこの店のシェフは、いくつものレシピ本を出している。

住所：東京都新宿区納戸町22

今日も料理に様々な個性が生かされて輝いているレストラン　ひらまつ

ミシュラン１つ星を獲得した、株式会社ひらまつが運営しているレストラン。自慢の料理は、レストランだけではなく、自宅やパーティー会場にも運んで来てくれる。写真は「ハモのフリット　エスカベッシュ仕立て」という下ごしらえが大変なハモを、おしゃれなフレンチに仕上げた料理で、線状に敷かれているのはジャガイモのピューレである。

住所：東京都港区南麻布５−１５−13
　　　南麻布上田ビル

本格的なのにコストパフォーマンスがよい俺のフレンチ　GINZA

フレンチ、イタリアン、スパニッシュ、和食、中華料理など手広くチェーン展開している「俺の株式会社」というレストラン会社が提供しているフレンチレストラン。特にこの店は、５店舗展開している俺のフレンチの中でも、特に群を抜いている。

住所：東京都中央区銀座8-7-9 1階・2階

シェフの腕が生きている天然帆立貝のパイ包みオーブン焼き ベルモットの香り

俺のフレンチのシェフが、新たに考案した料理。天然の帆立貝の殻に、貝柱とウニと香味野菜を入れ、全体をパイ生地で包み、オーブンで焼いた。こんなにいい材料を使っていると、２千円以上はするだろうと誰もが思うかもしれないが、実は、たった５８０円なのだ。

スパイシーな洋ナシの赤ワイン煮 ブルーチーズのサラダも結構斬新

洋梨、野菜、ブルーチーズ、マヨネーズドレッシング・・・一見脈絡がないように見えるが、俺のフレンチのシェフにかかれば、まとまりのある素晴らしい逸品になるのだ。赤ワインでじっくり煮込んだ洋梨に新鮮な野菜を添え、角切りにしたブルーチーズを添え、最後にドレッシングをかけた。

いろいろ野菜のにこごり風サラダと鴨肉のくんせいは群を抜くスペシャリテ

俺のフレンチの料理は数多くあるが、その中のとっておきの前菜を紹介する。これは香ばしく燻製した鴨を薄く切り新鮮な野菜とともに盛り付けた、冷たい前菜である。

本場のリヨンの味が楽しめるサラマンジェでは、お手軽ランチが人気

温かみのある店内では、フランス・リヨンの味が楽しめるようになっていて、伝統料理・地方料理を思う存分味わえる。そしてランチコースは1700円に抑えられていて、満足のいく味わいになっている。

住所：東京都中央区銀座7-2-8
　　　 TAKAYA‐GINZAビルB1

オザミ・デ・ヴァン 本店では、行列必至の本格フレンチランチを堪能できる

1997年にオープンした銀座オザミ・デ・ヴァンは、予約予約が必要な名店となっていて、ワインバーも完備している。その上平日では1,200円から楽しめるランチメニューも提供されていて、これ目当てで訪れるお客も多い。

住所：東京都 中央区 銀座 1-4-9
　　　銀座オザミビル 2F・4F

まるでパリにいるような店構えをしている、パリのワイン食堂

歌舞伎座のすぐ近くにあって、パリの臨場感をそのまま味わえるような店構えをしたパリのワイン食堂は、ミシュラン ビブグルマンを受賞した実績もあり、料理と一緒に楽しむワインも充実している。そしてこの店はカジュアルなビストロという言葉も似合う。

住所：東京都中央区銀座３丁目１３−１１