見た目がかわいい手作りのフォーチュンクッキー！運勢を占ってくれる

着色料でピンク色に着色して女の子らしいキュートなフォーチュンクッキーに

生地に食紅で薄く着色して、オーブンで軽く焼いていく。そしてまだ生地が柔らかい状態で折りたたんで、中に運勢やメッセージなどを書いたくじを入れる。こうすることでかわいいフォーチュンクッキーができあがった。

生地を焼いた後でまだ柔らかくなっている内に中にお菓子を入れて

クッキー生地をオーブンで焼いたら、まだやわらかいうちにマーブルチョコなどのお菓子を入れて、完全に閉じて冷ます。クッキーを割って開くと、中に詰めたお菓子があふれてくるなんてとても面白い。

端の部分に砕いたナッツを貼って折りたたむと香ばしさが出てくる

今度は焼けた生地の縁に砕いたナッツなどを埋め込んで、折りたたんで閉じていく。すると、ナッツの香ばしさが加わったフォーチュンクッキーができあがった。

生地にはココアパウダーを加えて表面にワッフルのような網目模様を付ける

ちょっと薄いワッフルメーカーにクッキー生地を入れて、焼き上げる。するとワッフルと同じ格子状の模様が付いた。もちろんこの生地には、ココアパウダーが使われている。

独特の形状と面白みがあるフォーチュンクッキーはお茶会に出してもよい

フォーチュンクッキーは、紅茶やコーヒーのお供にもちょうどよい。なのでお友達を呼んでティーパーティーをする時に出しても全然大丈夫である。フォーチュンクッキーの方が、普通のクッキーよりいいかもしれない。

食用色素で色々な色を付けたフォーチュンクッキーはインスタ映えしそう

生地には、色んな色の食用色素で色が付いている。こんなに色んな色があると、子どもは大喜びしてくれそうだ。ちなみに着色料が嫌だという方は、抹茶パウダーやシナモン、ココアパウダーなどを使ってもよい。

真っ白なアイシングを塗ってその上にカラーシュガーなどをまぶす

今度はできあがったフォーチュンクッキーに白いアイシングを塗って、カラーシュガーやカラースプレーなどのカラフルなトッピングをまぶした。これは至って簡単なデコレーション方法と言える。

完全に乾いてパリッとなったフォーチュンクッキーにひもを結んでも構わない

できあがったフォーチュンクッキー１つ１つに、カラフルなひもを結わえ付けてもっとかわいく仕上げた。ひもは食べられないが、プレゼントやお茶会にもピッタリである。

デコレーションを加えたフォーチュンクッキーはプレゼントにもピッタリ

心を込めて作ったフォーチュンクッキーは、デコレーションすればたった１つでも立派なプレゼントになる。そして中に入れるメッセージはおみくじではなく元気が出るメッセージを入れるとよい。

焼く前の生地に着色料で色を付けた生地で特徴的な模様を付けていく

焼く前の白っぽい生地に、食紅で赤く色づけした生地を絡ませていく。肝心の模様は、直線やドットなど、色んなもので全然かまわない。2つの色の生地が絡まり合っているのは、実に素晴らしいことだ。

カラフルなフォーチュンクッキーを無色透明なボウルに収めて見栄えよく

カラフルなフォーチュンクッキーは、透明なボウルに収めても全然かまわない。このアレンジを生かすと、何だか元気があふれているようなボウルに仕上がった。

たくさんのクッキーを溶かしたチョコレートに付けてコーティング

お菓子作りの重要材料でもある「チョコレート」を使って、ある部分だけコーティングしている。ちなみに使っているチョコレートは、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートである。

割ったら今日の運勢を占うクジが出てくるのがこのクッキーの醍醐味

当たり前かもしれないが大抵のフォーチュンクッキーは、割ると今日の運勢を占うクジが出てくる。これはお友達同士で楽しめる、かわいいやり取りとも言えそうだ。

やはりクッキー生地に色が付いていると見ているだけで気分が上がる

やはり少しでも色が付いていると、気分がウキウキしてくる。これなら中身のくじの内容が悪くても、全然平気でいられそうだ。ちなみに色は食用色素で付けていることをお忘れなく。

少し開いている口の部分から今日の運勢を示すクジが見えるのがご愛嬌

少し開けているクッキーの口の部分からは、運勢を書いたクジや心に残るメッセージなどが垣間見える。クッキーは何も完全に閉じる必要はないということが挙げられる。

片方の部分だけアイシングや溶かしたチョコレートなどでデコレーション

今度は、折りたたんだクッキーの片方の部分だけを、溶かしたチョコレートとカラースプレーでデコレーションした。使っているチョコレート、カラースプレーともにピンク色をまとっているのがとてもよい。

ホワイトチョコレートを塗った後はピンクのシュガーを振りかける

白いホワイトチョコレートを塗ったら、茶こしを使って飾り用のピンクの粉砂糖を振りかける。すると、デコレーションする前よりもっとよい雰囲気のフォーチュンクッキーに仕上がった。

着色料を入れた生地やそのままの生地を駆使してかわいい模様を描く

白っぽい生地には赤いラインやマークを、赤い生地には白いラインやマークをあしらっている。このような対照的になっているフォーチュンクッキーは、箱にたくさん詰めてプレゼントにしたい。

薄いピンクにたくさんのハートが散りばめられていて女の子らしい

今度はほのかなピンク色を生地につけて、濃い赤の生地で模様を付けていく。すると、とっても女の子らしいキュートなフォーチュンクッキーができあがった。

デコレーションが一切加わっていない基本中の基本と言える作り方

何のデコレーションもしていない、基本中の基本と言える作り方のフォーチュンクッキー。フォーチュンクッキーは難しいと思われがちだが、きちんとコツを押さえれば全然大丈夫である。

片方だけにホワイトチョコレートを塗って小さなハートを添えている

片方だけにホワイトチョコレートを塗って、ピンクのハート型の砂糖菓子を飾り付けた。これだけで、とてもかわいい立派なフォーチュンクッキーができあがった。これはパティスリーで販売しても悪くない。

赤とピンクのハートのシュガーを付けてキュートなフォーチュンクッキーに

今度は塗ったホワイトチョコレートのあちこちに、ピンクと赤のハート型の砂糖菓子を飾り付けた。もちろん砂糖菓子は他の形をしているものでも全然かまわない。

できあがったフォーチュンクッキーはかわいい柄のミニカップに入れてもよい

お弁当に使う紙でできたミニカップに、デコレーションしたフォーチュンクッキーを収めた。ミニカップがあると手が汚れなくていいかもしれない。

チョコレートでコーティングしたものだけ並べる

今度はミルクチョコレートやブラックチョコレートを使ってデコレーションしたフォーチュンクッキーだけを並べた。写真のように規則正しく並べられていると、とても圧巻である。

まるで質の良い絹のような質感が出ていてラングドシャクッキーみたい

見た目はまるで、上質な絹のような感じである。そしてこの質感はフォーチュンクッキーやラングドシャクッキーにふさわしい。プロのパティシエが作るフォーチュンクッキーは、まさにこんな感じである。

赤と黄色の生地を重ねて焼いた後はクジを入れて折りたたんで完成

赤色と黄色のクッキー生地を重ねて、オーブンで焼き上げて、柔らかいうちに折りたたむ。すると、今までにはないような外観のフォーチュンクッキーができあがった。