東京の美味しい「中華料理」！ランチ・高級など、グルメなら必ず寄るべきレストラン！

上海の活気を感じられるような店となっている石庫門（せっこもん）

医食同源の要素を取り入れた料理と上海小龍包で有名なこのお店は、男性・女性共ににんきがある。写真の「レディースランチコース」は前菜の盛り合わせ、点心の盛り合わせ、エビチリ、本日のメインディッシュ、スープ、フカヒレあんかけご飯、デザートがついた、女性のみが頼める嬉しいランチコース。

住所：東京都千代田区丸の内1-6-4 B1

病みつきになる麻婆豆腐が決め手の陳麻婆豆腐（チンマーボードウフ）赤坂店

ここは四川料理の店だが、この店の看板メニューは、何と言っても写真の中央にある「麻婆豆腐」である。豆板醤、唐辛子、花椒など、麻婆豆腐に欠かせないものは中国から仕入れ、作るシェフも四川省出身というこだわりがある。

住所：東京都千代田区永田町2-14-3
　　　赤坂東急プラザ2F

東京スカイツリーを眺望できるのが魅力の中華レストラン・センス

こちらでは、ミシュランにも認められた伝統的な広東料理を楽しめる。どの料理も満足のいく味わいで、きめ細やかなおもてなしと窓から眺望できる街の景色が多くのお客様を引きつけているのだ。

住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
　　　マンダリンオリエンタル東京３７Ｆ

パラパラしたチャーハンが売りとなっているロンフーダイニング　丸の内オアゾ店

本場の麻婆豆腐やチャーハンを、気軽に味わえるレストラン。写真は当「楊州炒飯」というこの店で一番人気の、家庭では決して真似できない味わいのチャーハンである。

住所：東京都千代田区丸の内1丁目-6-2
　　　新丸の内センタービル3Ｆ

担々麺が特に美味しいチャイニーズレストラン　虎穴（フーシュエ）

こちらは、ピリッとした担々麺で特に有名なお店。写真に写っている夏限定の「冷やし担々麺」というメニューはピリッと辛い辣油の味が生きている、日本でも人気のある担々麺を冷たいものにして、このように盛り付けると、おしゃれな料理になる。また、野菜をたくさん盛り付けているのもよい。

住所：東京都 中央区 東日本橋 3-5-16
　　　仙石ビル 1F

リーズナブルな価格で本格的な小籠包が楽しめる小籠包マニアもおすすめ

中国や台湾で馴染んでいる飲茶（やむちゃ）に欠かせない小籠包（ショウロンポウ）を、本格的な味わいと手頃な値段で楽しみたいなら、この店に寄るとよい。他にも色んなお酒や手軽に摘める前菜もあるのが嬉しい。

住所：東京都千代田区鍛冶町 1-2-13

屋台料理や日替わりのランチも手掛けている台湾料理　麗郷(レイキョウ)

若者が集う街、渋谷にある本格台湾料理の店。ランチメニュー、一品料理、麺類などがリーズナブルな値段で楽しめて、持ち帰りできる料理もある。

住所：東京都渋谷区富ヶ谷１－１４－１８
　　　ハウス池田１Ｆ

中国各地を巡って修行したシェフがいる中華香彩JASMINE（ジャスミン）

伝統と創造をテーマにして、旬の食材を使った料理を幅広く手掛けているレストラン。写真の「よだれ鶏」というメニューは、しっとりした蒸し鶏を特製のラー油調味料に漬け込んだ、病みつきになる逸品だ。

住所：東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル1F

本格的な飲茶セットもきちんと提供している屋台料理　盛栄（せいえい）

中国人シェフが作る香港料理を堪能できるお店。写真の「エビ餃子」は、この店の看板メニューであり、多くの人が注文する。透き通った皮と、中に入っているプリプリのエビの調和がたまらない。

住所：東京都台東区上野6-5-7 Junビル B1F

ヘルシーな春雨スープで有名な七宝 麻辣湯　（チーパオ　マーラータン）

上海で誕生した、春雨スープのお店。春雨と、好きなトッピングを３つ選べ、５段階あるスープの辛さを決めることができる。他にも、担々麺や杏仁豆腐、台湾の魯肉飯（ルーローハン）が食べられる。スープをすすると、思わず「あったかいんだから～」と歌いそうである。

住所：東京都港区赤坂3-8-8
　　　赤坂フローラルプラザビル 1F

こちらも本格チャーハンを楽しめる口福炒飯楼 （こうふくチャーハンろう）

五目チャーハンを始め、ボリューム満点のあんかけチャーハンが名物で、それらはどれも強火で仕上げたものばかりである。そして写真の「五目あんかけ土鍋炒飯」は土鍋に入っていて温かさを維持しているのが特徴。

住所：東京都新宿区西新宿１-1-3
　　　小田急新宿ミロード9F

香港で誕生したスイーツレストランとして有名な糖朝（とうちょう）

主に、香港のスイーツや点心、軽食を提供しているお店。写真は「糖朝特製マンゴプリン」という、この店を代表するスイーツ・マンゴープリンで、マンゴーの味がたまらない、多くの人に人気がある定番商品。

住所：東京都中央区日本橋2-4-1　
　　　髙島屋日本橋店本館8階

色々なスイーツのトッピングが乗った仙草ゼリーは健康にもよいとされる

これも、日本ではなかなか味わえない、糖朝自慢のスイーツである。仙草という、体に良い薬草をじっくり煮出して出した汁をゼリーにした。独特の味わいがあるのが特徴。

大勢の団体で行う宴会も快く引き受ける銀座スプラッシュも素晴らしい

本格的な中華料理を、最新カラオケつきの個室で楽しめる。貸し切りパーティーにも対応しているので、宴会や歓送迎会の場所にも最適。

住所：東京都中央区銀座７丁目２−２０

心を込めて作った数々の点心で満足のいくおもてなしをするル・パルク

外観はパリの街並みにありそうな店構えだが、実は飲茶を中心とした中華料理を提供している。そして、この店にはワインも置いてあるのだ。ちょっとふらっと立ち寄るのにもよい。

住所：東京都渋谷区恵比寿西1-19-6
　　　ＵＮパークビル１階・２階

温かくて香りがよいジャスミン茶やウーロン茶とも相性抜群の点心三昧

それぞれ異なるものが入った、蒸し点心と揚げ点心のセイロ。どれも人気の点心ばかりであるので、ル・パルクに来て、どれにしようか迷っている方におすすめ。

ホテルオークラ自慢の中華料理店・チャイニーズテーブル　スターライト

店自慢の飲茶を始め、色んな中華料理を好きなだけ食べられるコースがある。その種類は５０種類で、つい全部制覇したくなること間違いなし。

住所：東京都港区虎ノ門２−１０−４
　　　ホテルオークラ東京 ホテルオークラ東京
　　　本館11F

バラエティあふれる本場手作り点心で有名なチャイナムーン 新宿店

香港からやってきたシェフが心を込めて作る点心と、本格的な中華料理を堪能できる。料理はどれも繊細で人の心が和むような味わいになっているのが特徴で、店内もゆっくりくつろげる。

住所：東京都新宿区新宿３−２８−７
　　　キーストンビル 3F

普通の焼売とは一味も二味も異なって彩がきれいな香港式海老焼売

日本でもなじみのある、中華の一品・焼売（しゅうまい）は、チャイナムーンにかかるとこんなおしゃれなものになる。黄色い皮と、てっぺんに乗っているオレンジ色の人参が素敵。

一口かじると満足のいく味わいが広がってくるチャーシュー入りパイ

中華で忘れてはならない、こってりとしたチャーシューを、西洋のパイ生地で包んで焼いた。パイのサクサクした風味と、チャーシューの味わいが１つになって、素晴らしい味を楽しめる、チャイナムーンのオリジナル点心。

蒸し立ては温かくて最高の味わいがある花巻はシンプルだけど十分美味しい

エビチリや青椒肉絲などがある濃い味の中華一品料理とともに食べると美味しい、白い蒸しパン。面白い形と、素朴な味わいがたまらない。チャイナムーンを訪れたらぜひ食べる一品。

中国江蘇省・蘇州の中国古典庭園をイメージした店内を持つヘイフンテラス

主に広東料理を扱っている中華レストラン。写真の「サタデイプレミアム点心コースランチ」は、前菜の盛り合わせから始まり、８種類の点心、そして選べる点心を食べた後、一品料理、デザートが出てくるコースである。

住所：東京都千代田区有楽町1-8-1　
　　　ザ・ペニンシュラ東京2F

世界各地に店を構えている小籠包の名店・鼎泰豐（ディンタイフォン）

台湾の台北に本店を持つ、秘伝のレシピで作る小龍包や一品料理で有名なお店。自慢の小龍包は、噛むとスープがあふれるものを始め、ズワイガニやウニ、さらにはマンゴーと餡が入ったものがある。そして小龍包と麺類またはチャーハンがセットになったものもある。

住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-2 タカシマヤ
　　　タイムズスクエアビル 12F

デパートでショッピングを楽しんだ後に寄りたいDIM JOY（ディムジョイ）銀座店

シンガポールで誕生した、美と健康を意識した飲茶のお店。ランチメニュー、軽食、ディナーを揃えている。点心は、蒸し物だけでも１４種類ある。

住所：東京都中央区銀座4−6-16　銀座三越11階

３０年以上のキャリアを積んだ職人が絶品飲茶を作る天空飲茶酒家

全ての席はカーテンで仕切られていて、さらに夜景を眺められるようになっている。出てくる飲茶や中華料理は、職人の魂や上品さが秘められている。

住所：東京都中央区銀座7-2-20
　　　パシフィック銀座ビル8F

とにかくこだわりを詰めた中国各地の料理が揃っている王朝 銀座店

中華料理世界チャンピオンの貫録を持つシェフが作る、天下一品の中華料理レストラン。写真の「麺セット　サンラータン麺」という料理は、辛さと酸っぱさが融合した、ぜひ味わってみるべき料理である。

住所：東京都中央区銀座１丁目１３番地１
　　　法研ビル別館１F

各界の著名人もひいきにする北京宮廷料理 銀座 涵梅舫（かん めい ほう）

素材そのものの味わいを、調味料などで濁らせずに最大限に出す料理を手掛けている。写真にある「宮廷風フカヒレの姿煮込み」は化学調味料に頼らずに、あっさりとした味わいに仕上げている。

住所：東京都中央区 銀座２丁目４−６
　　　銀座ベルビア館８F

素材の味を生かしていて滋養強壮にもよい山東風ナマコと鶉卵煮込み

日本ではあまり食べることがないナマコを、こってりした味付けで煮込んだ。ナマコも、滋養強壮や新陳代謝、コラーゲン、コンドロイチンが豊富に入っている。さすが宮廷料理を扱う涵梅舫ならではの、自慢の料理だ。

接待でもよく使われることがある中国海鮮料理 　蓮風（リンフー）

真鯛を使った前菜、アワビの酒蒸し、フカヒレの姿煮、北京ダックやその他料理を楽しむならこの「贅沢三昧コース」がおすすめ。他にも、季節にあった色んなコースメニューがある。

住所：東京都台東区 2丁目11−18

香港料理に精通している熟練の名シェフの料理を堪能できる白金亭

プライベートでくつろげる個室も完備していて、接待、歓送迎会にもぴったり。ランチ、ディナー、アラカルトメニュー、宴会メニューなど多数揃えている。

住所：東京都港区白金台4-19-13 白金ＴＦビル

ランチ・ディナー・そしてビュッフェも行う中国料理 XVIN（イクスヴァン）

こちらも素敵な夜景を眺めながら、中華料理を楽しめる。ランチメニューはもちろん、前菜、スープ、野菜料理、海鮮料理、肉料理、点心、麺類、デザートのジャンルに分けられている。

住所：東京都港区東新橋1-6-3
　　　ロイヤルパーク汐留タワー24F

本格的な絶品北京ダックが看板メニューの全聚徳（ぜんしゅとく） 新宿店

東京で、北京ダックを食べたいとお考えの方は、ぜひ立ち寄るべきレストラン。写真の「全聚徳北京ダック」は、ずっと守り続けている秘伝のレシピで作っているため、皮がパリパリ、肉はジューシーといった味わいになっている。
住所：東京都新宿区新宿３−３２−１０
　　　T&Tビル8･9F

アワビのオイスターソース煮込みは天下一品の美味しさが詰まっている

これも全聚徳自慢のメニュー。高級食材・アワビをこってりとしたオイスターソースでじっくりと煮込むと、至福の逸品ができあがる。

赤坂と銀座にあって広東料理の神髄を伝えることに精を出している赤坂離宮

東京都内で高い中華料理として名を馳せているこの店は、通常では手に入らない素材も使っていて、料理の神髄を広めている。写真の「窯焼きチャーシュー」は豚肩ロースを、特製のタレにじっくり漬けこみ、３０分じっくりと焼いた。さらに、表面に水飴を塗って、より深い味わいにしている。

住所：東京都港区赤坂5-3-1
　　　赤坂Bizタワー　ａｔｒｉｕｍ2階

歌舞伎町に位置する良心的な台湾料理の店・楊媽媽

不夜城とも言われる歓楽街・歌舞伎町にある台湾料理店・楊媽媽は、気さくな台湾人オーナーが運営していて、手頃な価格で本格台湾料理が楽しめる。ちなみにこの店の看板メニューは、何と言っても魯肉飯だ。

住所： 東京都新宿区歌舞伎町1-17-7
　　　JAビル 1階

コストパフォーマンスが良いと評判の、青龍門 渋谷センター店

渋谷駅から徒歩2分でたどり着ける青龍門は、黄金の龍が見守る幻想的空間を構えていて、本場で修業を積んだ厨師の技が光る料理を堪能できる。特に人気があるのは写真に写っている牛肉麺（ニュウロウメン）である。

住所： 東京都渋谷区宇田川町28-15
　　　サンマルジェビル4F

100％に匹敵する本場の味を実現した、台湾屋台 阿Q麺館

まるで台湾を訪れているような店構えをしている阿Q麺館は、本場の味を提供していて、380円で楽しめる一品料理も揃っている。オーナーの台湾人女性は、訪れたお客様に満足のいく味を楽しんでもらえるよう、日々頑張っているのだ。

住所：東京都江東区東砂７丁目１０−１２

午前7時30分から営業をしている、東京豆漿生活で台湾の朝ごはんを味わえる

台湾現地では、温めた豆乳に酢を入れたスープを朝食とする。それは健康にとても良く、上にネギや棒状の揚げパン・油条（ヨウティヤオ）を乗せて食べると一層美味しい。それが東京で味わえるなんて、驚きである。

住所： 東京都品川区西五反田１丁目２０−３