熊本旅行で人気のお土産!銘菓/特産品/グルメ/くまモンもいる!

熊本旅行で人気のお土産!銘菓/特産品/グルメ/くまモンもいる!

九州地方にある熊本県は、多くの旅行客に人気があるお菓子や珍味、グルメなどのお土産がたくさんある。どれも地元の特産品を生かした、素晴らしいものばかりが揃っていて、ご当地キャラクター・くまモンが描かれたグッズもたくさんあって、より注目が集まっている。

2018.2.12 UPDATE

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銘菓、B級グルメ、そしてくまモン・・・熊本に来たら買いたいおすすめ土産!

古今堂  「阿蘇チーズタルト」

地元の牛乳で作ったチーズが材料のチーズタルトで、熊本駅や空港でも人気があるお土産スイーツ。原料に含まれている阿蘇の牛乳とチーズがさわやかなコクと風味を作り出す。

出典:www.ginsaian.com

菓創くまもと銀彩庵「紫音(しおん)」

こちらは紫色の唐芋とチーズを使った、ベイクドチーズケーキ。それぞれの味は、丁度良いバランスが保たれていて、もちろん紫芋は九州の大地で育てられたものを使っている。

くまモンバター&チョコクッキー

熊本県を代表するご当地ゆるキャラ・くまモンの形をしたクッキー。味はバター味とチョコレート味があって、取りあえず買っておきたい熊本のお土産として選んでもよい。

熊本デコポンくりーむロール

地元の柑橘類・デコポンを使ったクリームをサクサクの生地で巻いたお菓子。外側のクッキーのサクサク感と、中のクリームの甘酸っぱさの調和を楽しめる。

いろはにぽてと

熊本駅でしか販売されていない、一口サイズのスイートポテト。ラム酒が効いた大人の味と、滑らかな芋の触感が人気を呼んでいる。

熊本スイートポテト

「はりだしくん」という、熊本産のさつまいもを使ったスイートポテト。独自の甘さが生きるように香ばしく焼き上げた。さらにその中には、角切りのさつまいもが入っている。

熊本スイートメモリー

タルト生地とホワイトチョコレートを組み合わせたクッキー。1個1個包装されているので、手軽に配れるお土産としても選ばれる。

旬彩館 「恋する甘夏クランチチョコ」

熊本空港、熊本駅、高速道路のサービスエリアで販売されている、熊本県産の甘夏を使った、サクサクした食感のクランチチョコレート。何よりパッケージに描かれているくまモンが目印。

出典:www.oshimaya.jp

デコポンゼリー

温暖な気候の恵みが育んた、デコポンを使ったゼリー。大粒のデコポンの実の甘酸っぱさと、とろりとしたゼリーが1つになって、満足の味を出している。なお商品によっては、コリコリしたナタデココが入っているものもある。

肥後屋 「いきなり団子」

白、よもぎ、紫芋、栗、くるみといった種類がある熊本名物。生地はもちもちしていて、中は餡やさつまいも、くるみ、栗などが3層になっている。

フジバンビ 「黒糖ドーナツ棒」

かつてはかりんとうを生産していたが、不慮の事故で工場が壊滅的な事態に追い込まれた。その窮地で考え出されたのが、このお菓子。沖縄産の黒砂糖と、厳選した小麦粉と油で作り、今までにない新食感が誕生した。

出典:kiyomasaseika.jp

清正製菓 「月下の熊本城」

熊本で取れた栗と牛乳を使った餡を、同じく地元の牛乳を使った生地で包んだ。しっとりとした生地の食感と、中の餡の甘さがたまらない。

お菓子の香梅 「武者がえし」

全国菓子大博覧会・世界洋菓子連盟会長賞を受賞した経歴のある、和洋折衷菓子。バターの香りがする生地の中には、上品な味の餡が詰まっている。そして餡の甘さと、バターの香りが見事に調和していて、渋い緑茶とも合いそう。

朝鮮飴

今から約1300年前から伝わって、子供から大人に人気がある銘菓。水あめと砂糖だけではなくもち米も加えているので、求肥餅みたいな食感があるのが特徴。そして気になるお味は、心が和む素朴な味となっている。

出典:kiyomasaseika.jp

清正製菓 「熊本城 昭君の月」

熊本県優良商品として賞された経歴もある銘菓。「朝鮮飴」という柔らかい飴を、ホワイトチョコレートでコーティングした。飴の素朴な甘さとチョコレートのふくよかさな風味がマッチしている。

出典:kiyomasaseika.jp

清正製菓 「いちょうパイ」

「熊本城」は、またの名を「銀杏城」とも呼ばれていて、前にはイチョウの木が植えられているので、そのイチョウの葉っぱを模ったパイ菓子。サクサクの香ばしいパイ生地には、銀杏の粉が隠し味として入っている。

お菓子の香梅 「誉の陣太鼓」

全国菓子大博覧会・名誉総裁賞という栄えある賞を受賞した和菓子。餡の中には、もっちりとした求肥が包まさっていて、包んでいるアルミ箔を紙ナイフで切っていただく。

熊本くるり 「ミルフィーユロール」

一見平べったいロールケーキのように見えるが、中にはサクサクのミルフィーユパイとコクのある生クリームが入っている。コーヒーや紅茶ともよく合うので、お客様へのお茶菓子にも最適。

晩白柚(ばんぺいゆ)

熊本の特産物である柑橘類。直径は25cmで、4858gの重さがあり、グレープフルーツよりはるかに大きい。そして皮が分厚いだけではなく果実も香りがよいので、色んな食品に加工されている。

お土産用熊本ラーメン各種

熊本には、旅行に来たら食べるべき地元ラーメン店がたくさんある。焦がしニンニクを利かせたスープと、縮れていない麺が特徴で、もちろんお土産用としても販売されている。

そのや 「肥後もんど」

一見素朴だが、食べてみると材料、製法ともにこだわり抜いているのがわかる。材料は国産のものを使い、添加物は一切使わず、アーモンドを練り込んで1枚1枚丁寧に手作業で焼いている。

馬刺し

実は熊本では、「馬刺し」という生の馬の肉も有名。薄く切って濃い醤油味のたれと、すりおろしたニンニクに付けて食べると、肉のとろけるような食感や贅沢な味わいが、口いっぱいに広がってくる。

出典:www.amazon.co.jp

熊本物語 「馬刺しカレー」

先ほど紹介した馬刺しは、そのまま食べても美味しいが加熱してカレーに加えてもなかな科美味しい。写真はその肉を具にしたレトルトカレーで、気になる味は濃い辛口だが、牛乳を加えるとまろやかになる。

出典:tabishop.jp

玉田商店 「天草塩クリーム大福」

イルカが住んでいる、天草の海から採れた塩が加わった生クリームと餡を包んでいる。餡とクリームの甘さが、塩で引き締まる。そして冷やして食べても美味しい。

純米ロール

小麦粉ではなく、地元の米を加工した「米粉」を使ったロールケーキ。中には生クリームとカスタードクリームが入っていて、外側のもちもちした食感の生地と馴染んでいる。

くまもと銀彩庵 「月紫」

生地には紫芋、中の餡には唐芋が使われている、素朴だが味わい深い饅頭。上品な甘さとしっとりした食感が、多くの人からの人気を集めている。

出典:fukudaya.co

お菓子の福田屋 「からし蓮根サブレ」

お酒のつまみにもなる熊本名物「からし蓮根」を、お土産にもなるお菓子のサブレにした。甘さもあるが、もちろんからし蓮根独自の辛さもある。

菓舗あそりんどう 「生チーズ饅頭 一五九二(ヒゴクニ)」

阿蘇の大自然で育った牛の牛乳で作ったチーズ餡を、生地に包んで焼き上げた。焼印にも使われていて、商品名でもある一五九二は、1592mの阿蘇の標高に届けという願いが込められている。

くまもと菓房 「カスタードケーキ」

地元の有機卵を使った、ふわふわの生地の中には、同じ卵を使ったカスタードクリームが入っている。生地とクリームのハーモニーがたまらない。

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