ステンドグラスクッキーがかわいい♥キャンディとクッキーで作る手作りお菓子
向こう側が透けて見える「ステンドグラスクッキー」をご存じだろうか。これは型抜きした普通のクッキー生地に別の型で穴を空けて、その穴に砕いたキャンディを入れて焼いて作るクッキーである。できあがったそのクッキーは、ステンドグラスのようにキラキラしていてとてもかわいい。
向こう側が透けて見える「ステンドグラスクッキー」をご存じだろうか。これは型抜きした普通のクッキー生地に別の型で穴を空けて、その穴に砕いたキャンディを入れて焼いて作るクッキーである。できあがったそのクッキーは、ステンドグラスのようにキラキラしていてとてもかわいい。
2018.9.24 UPDATE
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色んな形と、色とりどりのキャンディが織り成す、素敵なステンドグラスクッキー
赤や緑の種類があるクリスマスカラーの星のステンドグラスクッキー
まず、大きな星の抜き型でクッキー生地を抜いて、次に小さい星の抜き型生地で真ん中を抜く。続いて砕いた赤色と緑色のキャンデーを真ん中の穴に敷き詰めて、オーブンで焼く。すると真ん中のキャンデーが溶けて、ステンドグラスのようになった。このクッキーはクリスマスパーティーにも使えそう。
幸せを運ぶ四つ葉のクローバーにもステンドグラスの要素を取り入れている
ビスケットを作る時に使う抜き型でクッキー生地を抜き、次は小さなハート型でクローバーになるように穴を空けていく。あとは先ほど紹介したとおりにキャンディを敷き詰めてオーブンで焼く。このデザインはかわいいだけではなくプレゼントにも最適だ。
外側の白いアイシングとカラーシュガーでもっとかわいくしたハート
大小2つのハート型を用いて作ったステンドグラスクッキーを、白いアイシングとピンクのカラーシュガーでデコレーションした。こんなにかわいければ、食べるのがもったいないかもしれない。
白いアイシングでデコレーションしてひもを付けてオーナメントに
これまで作ってきたステンドグラスクッキーは、白いアイシングで模様を描いてデコレーションしてもよい。キャンデーの色と白いアイシングの模様が見事に調和している。
こちらもクリスマスクッキーに十分ぴったりな出来栄えとなっている
こちらも、緑と赤のキャンディを使ったステンドグラスクッキー。こんなかわいい形と色合いを持っているなら、こちらも是非クリスマスクッキーに使いたい。
クッキー生地でできたクリスマスツリーにはっきり映える水玉模様の飴
カラフルな水玉模様が印象的な、モミの木のクッキー。なお水玉模様の穴を空ける時は、太いストロー、細いストローを使うとよい。
大きいのには雪の結晶を刻み込み小さいのには円形を刻み込んでいる
大きいクッキーには雪の結晶、小さいクッキーには円形をあしらった。焼きあがった後でもさらなるデコレーションを加えて、もっとかわいくしている。このクッキーはヨーロッパのお土産にふさわしい。
融けた飴がグラデーションを作ったものもある奇妙な形のステンドグラス
面白い形の抜型で抜いたクッキーに、グラデーションとなるようなステンドグラスを施した。穴を空けてタコ糸を通すと、もっとおしゃれなオーナメントになる。
清楚なブルーのステンドグラスクッキーは何だか涼しげな印象がある
水のように透き通っている、青色のキャンディを使った。まるでクッキーが海で彩られているようだ。ちなみにキャンデーの味は夏にふさわしいソーダ味がぴったり。
左右のレンズの色が異なるこのメガネはまるで3D映像を見るメガネみたいだ
メガネの形にくり抜き、左右のレンズをくり抜いて、そこにキャンディを置いて焼いた。左右のレンズの色が異なっていて、アイシングでさらなるデコレーションをしたのがよい。
枠となっているクッキー部分に粒が大きい砂糖をまぶしても悪くない
キャンディを囲んでいるクッキー生地に、グラニュー糖やザラメなどの砂糖をまぶした。真ん中の色があるキャンディと、周りの砂糖が素晴らしく調和している。
枯れ枝に馴染んでいるオーナメントは全てステンドグラスクッキー
飴のステンドグラスを施した、あまり焼き色を付けてないクッキーに糸を通した。そして、何の変哲もない枯れ枝に引っかけると、素敵なオーナメントになった。
無色透明な飴の部分にはアイシングでかわいい情景が描かれている
透明な飴を使ったクッキーに、白と赤のアイシングでデコレーションした。透明な飴はまるで曇りのないガラスのようで、クッキーやデコレーションとも馴染んでいる。
ピンクや紫といった色を使っている女の子に人気が出そうなデザイン
ピンクや紫、黄緑色など女の子に人気が出そうなキャンディと、花や雫などのかわいい形が1つになったステンドグラスクッキー。こんなにかわいければ女の子へのプレゼントにもぴったりである。
飴の部分に文字の形に整えたクッキーを貼りつけるだけでも雰囲気が変わる
飴が溶けてできたステンドグラスの部分に、別にして焼いた小さなアルファベット文字のクッキーを貼りつけた。ちなみにクッキーを貼りつける時は、溶かしたチョコペンを使うとよい。
ミッキーマウスのシルエットをどーんとあしらったチョコレートクッキー
世界中で人気があるキャラクター・ミッキーマウスの顔のシルエットで、チョコレートクッキー生地を抜いた。そしてその穴に砕いた赤いキャンデーを敷いてオーブンで焼いた。このクッキーは、東京ディズニーリゾートのお土産にもふさわしい。
非常に手が込んでいると感じられるステンドグラスクッキーもおすすめ
ただ型で抜くだけではなく、他のパーツを組み合わせたり、複数の色のキャンディーを使っている。もちろん上に穴が空いているのでひもを通して飾ることもできる。
お菓子屋さんで売っても悪くないまさにポップな感じのペロペロキャンデー
ステンドグラスクッキーに棒を付けて焼き上げ、ペロペロキャンディーのようにした。こんなにかわいくて楽しい雰囲気なら、アメリカの駄菓子屋さんで売っても悪くない。
これらのクッキーは是非ともクリスマスの飾りとして使いたいと強く感じる
ジンジャー風味のクッキー生地を、2種類の大きさがある同じ型で抜いて、色のある砕いたキャンディーを敷き詰めて、オーブンで焼いた。ジンジャークッキーは外国のクリスマスでもおなじみなので、ステンドグラスクッキーにもぴったり。
アナと雪の女王に出てきそうな青い雪の結晶のステンドグラスクッキー
ディズニーの人気作品・アナと雪の女王の世界感をイメージした、ステンドグラスクッキー。形が雪の形状、使われているキャンディーが水色のような青だから、食べると思わずあの名シーンがよみがえってきそうだ。
ステンドグラスクッキーは幼稚園や保育園のクッキングにもぴったり
幼稚園や保育園などで行う「クッキング」にも、ステンドグラスクッキーはぴったり。できあがった時に、子どもたちから歓声が聞こえてきそうだ。
羽の部分にきれいな特色が秘められたトンボのステンドグラスクッキー
まず、生地をトンボの形にくり抜いて、次にハートや雫の型で羽の部分を抜く。続いて、左右の穴に同じ色のキャンディーを入れていくと、おしゃれなトンボのクッキーができあがった。
中心部分が黄色に輝いているキラキラとした明るい星もふさわしい
黄色のキャンディーと星形の型を使って、キラキラ輝くお星さまを作った。普通の星型クッキーより輝いて見える。
中心にある小さくて赤いハートはなかなかかわいいクッキーにしている
真ん中にある小さなハートは、クッキー全体をかわいくまとめている。ハートの色が赤いと、相手に愛情や気持ちを伝えることができる。
アイシングや粉砂糖によるさらなるデコレーションを加えた雪の結晶
先ほど紹介した、雪の結晶の形のステンドグラスクッキーにアイシングなどでデコレーションをすると、もっと素晴らしくなった。たくさん作って販売すれば、あっという間に売れそうだ。