仙台旅行に来たら必見の美味しいお土産!牛タン・ずんだ・笹かまなど
東北地方の宮城県・仙台市は古き良き観光名所や美味しいグルメが充実している都市である。さらに、東日本大震災からの復興を目指して、全国の人に喜んでもらえるような素晴らしいお土産を提供しているということも紹介する。
東北地方の宮城県・仙台市は古き良き観光名所や美味しいグルメが充実している都市である。さらに、東日本大震災からの復興を目指して、全国の人に喜んでもらえるような素晴らしいお土産を提供しているということも紹介する。
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「牛タン」は、思わず「旨い!」と叫びそうな仙台の名物
たった1枚だけでも極上の味を楽しめる利休 牛タンは立派な仙台土産
仙台に数多くある牛タンの店の中で、群を抜いている「利休」が提供している、真空パックに入った、こだわりの牛タン。柔らかい食感と、旨みをじっくり味わうために、塩味にしている。
フライパンで焼いた後かじると最高な利休 極太牛たんソーセージ
茹でても焼いても口に入れた瞬間、パリッとした食感とジュワッとした肉汁が楽しめる、牛タンをふんだんに使った商品。
タンの中でも特に柔らかい部分だけを集めた熟成プレミアム牛たん塩仕込み
多くの人がリピートする味の牛タンで、旨みを引き立てるように、沖縄の塩を使っている。
大勢の人が買い求める網焼き牛たん弁当はなかなかのこだわりがある
種類が豊富な仙台の駅弁で、とても人気がある商品。人気の秘密は、質の良い牛タンと風味豊かな麦飯が、加熱式容器に入っているのででき立てのような状態で食べられるからである。(日持ちしないので、買った当日のうちに食べること)
厳選しただけではなく素材の味が引き立つような味付けもした喜助 厚切り牛たん詰合せ
とにかく牛タンの柔らかさを堪能していただけるように開発した商品。それは柔らかいどころか、口の中でとろけるような感じである。
大勢で分けられる牛たんパイは独特の絶品な味わいが込められている
甘いものが苦手な方へのお土産におすすめ!サクサクしたパイの中に、香ばしい味の牛タンを練り込んだ商品。
病みつきになりそうな味が込められた牛たんの粗挽きサラミもおすすめ
牛たんと粗く挽いて、コショウでピリッと味付けして棒状のサラミに仕上げた。スティック状なので切る必要はなく、お酒のつまみやおやつにも最適。
普通のカレーには全くない味がある奥州牛たん本舗 牛たんカレー
珍しい具材を使ったカレーを味わいたい方におすすめ。スパイシーな味わいと、牛タンの旨みがクセになる。
贅沢な旨みがぎっしりと詰まった牛タンふりかけも食卓に馴染みそう
牛タンの旨みをそのまま振りかけにした商品。これをご飯にかけると何杯でもいけることは間違いない。
たくさんの種類があって噛めば噛むほど味が出てくる牛たんジャーキー
こちらは、気軽に味わえる牛タンのビーフジャーキー。和風醤油たれの旨みが後を引くので、おつまみにもぴったり。
牛タン及び粗挽きコショウの味が効いたジャイアントプリッツ 牛タン味
全国のお土産の定番・ジャイアントプリッツの牛タン味。これは子どもでも美味しく牛タンの味が楽しめる。
火で焼く必要がなく食べやすい大きさに切ってそのまま食べられる牛たんスモーク
プレーン、ペッパー、さらには味噌で味付けした牛タンを、じっくりと燻製にした一品。芳醇な香りと旨みがたまらない。
宮城に根強く伝わる、枝豆の餡「ずんだ」を使ったスイーツ
枝豆とお餅を絡ませて作ったずんだ餅は素朴だけどなかなか味わい深い
長い伝統を持つ、仙台から生まれたお菓子。丹念についたお餅と、鮮やかな緑色の枝豆を使った餡のハーモニーがたまらないので、これは絶対お土産で買っておきべき商品。
全国からのお取り寄せも当たり前にある菓匠三全 ずんだ白雪チーズケーキ
雪のように白くてふわっとしたレアチーズケーキの中には、素朴な味わいのずんだが入っている。各種メディアで紹介されている人気の商品。
枝豆のコクがあってさっぱりとした味わいを楽しめるずんだまんじゅう
お餅とは異なる触感を味わえる、お茶菓子にもちょうどいいまんじゅう。香り高くて甘味のある枝豆を使っているのが特徴。
東北地方限定で売られているちっちゃなプリッツ ずんだは心が和む
気軽に食べられる人気お菓子、プリッツにずんだ味を練り込んだ商品。これはプリッツ好きには喜ばれそうである。
中のクリームには細かく刻んだ枝豆が混ざっている菓匠三全 ずんだロールケーキ
ふわふわしたケーキ生地の中には、枝豆を混ぜた生クリームが入っている。この相性は、まさに格別な味である。
不二家が東北地方全土のために開発したカントリーマアム ずんだ
仙台のみならず、東北地方でしか販売していないカントリーマアム。クッキーのしっとりした食感と、ずんだの味わいが見事に調和する。
枝豆の風味が行き届いた優しい味になっている菓匠三全 ずんだプリン
卵と牛乳、そしてずんだ餡を使って、上品な甘さの滑らかなプリンに仕立て上げた一品で、これは、子どもからお年寄りにまで親しまれそうな味である。
これも東北が誇るオリジナル人気菓子となっているじゃがりこ ずんだ
カルビーの人気スナック菓子・じゃがりことずんだがコラボレーションした商品。お土産として分配できるように、小分けにしてあるのがありがたい。
出典:nagaiya.jp
小豆あんが挟まったものとは一味も二味も異なる永井屋 ずんだどら焼き
しっとりしたどら焼き生地の間には、ほど良い甘さのずんだあんが詰まっている。小豆あんのどら焼きでは味わえない美味しさがあふれている。
チーズケーキの名店・パブロが仙台に向けて開発したパブロミニ ずんだもち
他にも、懐かしさなどがあふれる仙台の甘いものが充実!
モンドセレクションで高く評価されることもあったロワイヤルテラッセ
至高の味わいがする、色んな種類の高級焼き菓子を揃えている。特におすすめは小舟のようあ形になったパイ生地に、甘さ控えめのカスタードクリームを詰めて上にしっとりとしたフレーク状のパイ生地を載せた、生パイというお菓子だ。
出典:agriead.jp
地元で採れた大豆の風味がたまらない、仙台きなこクランチ
一層一層心を込めて焼き上げる菓匠三全 仙臺(せんだい)バウム
バターの風味がたまらない、しっとりとしたバウムクーヘン。もちろん肝心の材料は選び抜いた素材で作っていて、円満と言う言葉が似合っている。
外のカステラ生地と中のカスタードクリームが調和する菓匠三全 萩の月
見た目はいかにも満月を連想させるような、仙台を代表するお菓子。ふんわりとした黄色いカステラがカスタードクリームを包み込み、優しい甘さを出している。
滑らかで濃厚な味がたまらない森の芽ぶき たまご舎 蔵王のたまごぷりん
地元の自然の中で育った鶏の卵を贅沢に使った、濃厚な味のプリン。一口食べると、作った人や卵農家のこだわりがうかがえる。
50年間も手作りにこだわるふじや千舟 支倉焼(はせくらやき)
くるみ味の白餡を、優しい味わいがするバターと卵の生地で包んだお菓子。1つ1つ手作業で作っていて、添加物を一切使っていない。
一口食べるとその美味しさに思わず笑顔がこぼれそうな喜久福 生クリーム大福
半解凍でも美味しい、多くの人に愛される大福。中身は、生クリームが必ず入っており、抹茶あん、小豆あん、さらにはずんだあんといった種類が詰まっている。
機械任せではなく心を込めて手作りしているけんと一番町店自慢のクッキー
こちらは仙台に2店舗ある、手作りクッキーの専門店。68種類もあるクッキーは、1から手作りしていてどれも自慢のものばかりである。
パリッとした皮と中のあんが素敵なハーモニーを奏でる白松がモナカ
軽い食感のモナカの中には、北海道産の小豆あんが詰め込まれている。お茶のお供にゆっくりと食べたい商品である。
出典:nagaiya.jp
中に入っているくるみの香ばしさと餅の食感が融合した甘仙堂 元祖くるみゆべし
くるみの食感がたまらない、お餅のようなお菓子。懐かしさを感じさせるような甘さが何とも言えない。
黒糖の風味を生かした生地が全体をまとめる玉澤総本店 黒砂糖まんじゅう
沖縄産の黒砂糖を練り込んだ艶のある皮と、北海道産の小豆あんの調和が素晴らしいまんじゅう。もう一つ食べたくなること間違いなし。
九重本舗玉澤が冬限定で発売する霜ばしらはまさに清らかな印象がある
300年もの歴史がある老舗の店が生み出した、光沢のある白い飴。これはまさに、熟練の職人技が生きている結晶である。
宮城県沖を元気に泳いでいるクジラを模った松園もなか本舗 くじらもなか
クジラの形をした、愛嬌あるモナカ。小豆餡や仙台味噌など、中にはいろんな種類の具が詰まっている。
挟んでいるものは生クリームと小豆を融合させている菓匠 榮太楼 なまどら焼き
生クリームを混ぜたあんを挟んである、ちょっと洋風のどら焼き。小豆の他にも、ラムレーズンや栗が入った種類もある。
小倉あんとクリームの2種類がある斬新なバームクーヘン・伊達絵巻
バームクーヘン生地の中には、生クリームまたは小豆あんが詰まっている、非常に珍しいお菓子。パッケージには勇ましい伊達政宗が描かれている。
色々な種類をひとまとめにしたものが喜ばれる日立家の仙台駄菓子
昔ながらの製造方法で作る、素朴な甘さの上品な駄菓子。これは若い人はもちろん、お年寄りにも喜ばれそうだ。
不動の名物・「笹かま」も忘れてはならない逸品!
長い時間かけてじっくりと煮込んだ味がする、喜助のテールスープ
旧仙台藩主伊達家の家紋にちなんで作られた阿部蒲鉾 千代(せんだい)
宮城独特のかまぼこ・笹かまの店の中で特に有名な店。特に仙台という商品は、質の良い魚のすり身を贅沢に使った逸品。
大豆丸ごとの風味が生きていてお酒のつまみにも最適な松島蒲鉾本舗 むう
こちらは先ほどと同じ笹かまではないが、仙台名物である、豆腐を使ったかまぼこ。ふわふわした食感が楽しめる。
極上の味わいになるように仕上げた白謙かまぼこ店 極上笹かまぼこ
こだわり抜いた原材料と製造法で作った、高級な笹かま。味、食感ともに、極上のものである。
真っ白でふんわりしたかまぼこにはとろけるチーズが詰まった阿部蒲鉾店 チーズボール
大福餅のような形が可愛らしい、雪のように白いかまぼこ。中には、とろけるようなチーズが入っている。
笹かまにさらに強調した風味が加えられた小島蒲鉾店 牛たんかまぼこ
宮城の名物・牛タンと笹かまが融合した商品。より豊かな美味しさが期待できることは間違いなし。
今度は燻製の方法を加えて風味豊かにしたかまぼこの鐘崎 いぶり笹
左から、チーズ入り、わさびチーズ入り、サラミ入りといった、子どもも喜びそうな種類の笹かま詰め合わせで、商品はそれぞれもちろん、単品でも売っている。
凝固剤などの添加物を使わず魚本来の味を出しているかまぼこの鐘崎 大漁旗
プリプリの食感、旨さ、歯ごたえ、そして大きさは、満足間違いないと言えるほどの逸品と称えられる笹かま。
一つ一つに異なる味付けをしている阿部蒲鉾店 笹だよりもおすすめ
チーズ、紫蘇、エビといった種類がある、小さいサイズの笹かま。一口で食べられそうな商品である。